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Cornalin "mont-collon"
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Cornalin "mont-collon"




Le Cornalin est un cépage dont l´introduction remonte au temps des Romains.
Un écrit atteste de sa présence dans notre vignoble en 1313 déjà, alors appelé Neyrum.
De culture délicate et irrégulier dans sa production, il a trouvé dans nos terrasses un terrain de prédilection.

Le Cornalin y donne un vin puissant, charpenté et aux arômes de cerise noire.
Après 8 à 10 ans de garde, il accompagnera à merveille des steaks de boeuf ou des rôtis à la sauce aux morilles.

A consommer entre 16 et 18 oC.

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Prix: Fr.19.90
code article: cornalin

En stock: oui

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