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Diolinoir "notre dame"
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Diolinoir "notre dame"




Cépage créé en 1970 par le Dr Henri Wuilloud, ses ascendants sont le Pinot noir et un cépage unique valaisan : le vieux rouge de Diolly.
Ce dernier a doté le Diolinoir d´une robe rubis profonde, alors que le Pinot noir lui a transmis sa structure tannique, donnant un vin à la fois puissant, épicé et corpulent.
Son potentiel de garde est à la hauteur de sa formidable concentration : 8 à 10 ans sans conteste.
Le vin se mariera adéquatement avec des entrecôtes de cheval ou un filet mignon de boeuf.

A consommer entre 16 et 18 oC.

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Prix: Fr.19.90
code article: diolinoir

En stock: oui

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